11月10日最新猪价行情:猪价跌跌跌!年底前腊肉制作不用再等了?

近期,市场缺猪,猪价上涨的话题不断高涨,如今距离春节还有八十来天,大家也对年底前猪肉价格能否平稳,腊肉还能“大口吃”而担忧。当然,也有很多人纠结,倘若猪肉价格依然如此,过年还要不要吃猪肉!对于这些问题,我们今天讨论一下!

今天是11月10日,最近生猪价格的行情,养殖户有些担心,而普通的消费者却有些欢喜!生猪价格在几日下跌后,今天继续呈现出大幅下跌的行情!据了解,今日外三元、内三元、土杂猪同步下跌,跌幅不断放大!其中,外三元生猪价格较昨日大幅下跌0.86元/公斤,均价达到了38.18元/公斤,较上周下跌了1.38元/公斤,猪价呈现出“一泻千里”的势头。而内三元生猪价格今日下跌0.79元/公斤,均价在36.94元/公斤;土杂猪今日猪价下跌0.72元,跌幅在0.72元/公斤!

从全国来看,今日外三元生猪价格仅有海南省猪价与昨日持平,其余省份出现了不同程度的下跌!截止到今日,11月份外三元生猪价格下跌了2.7元/公斤!猪价持续走低,养殖户恐慌心理显现,担心猪价就此“反转”,会一跌不起!而对于普通的消费者来说,猪价持续走低,对于酷爱吃腊肉的有了更高的期许,希望猪价能在降一些,过年也就不再纠结吃不吃猪肉了!

近期生猪价格出现了涨跌调整的行情,但是6日之后,猪价持续走低,今天迎来了“五连跌”,那么猪价为啥会下跌呢?下跌能否持续到年前呢?腊肉周期到来,猪价会再次“起飞”吗?我们简单的讨论一下!

首先,猪价为啥下跌!据有关专家阐述,近日生猪价格下跌,一方面是官方稳猪价的行动不断推进,冷冻猪肉监管更严,大批冷冻猪肉投入市场,冲击冷鲜猪肉的价格!让本来消费低迷的猪肉,走量更加的困难,也进一步抑制了猪价的上涨;另一方面,前段时期,养殖户纷纷使用商品猪转能繁母猪,生猪压栏现象下出现了很多的“牛猪”,屠企疯狂压价!据了解,在河南或东北有屠企对牛猪一头压价500多元!这也抑制了猪价的上涨,猪价出现了下跌!

其次,猪价下跌能否持续到过年呢?在笔者看来,猪价持续下跌没有基础,但是,短时间内猪肉供给充足,猪源紧张依然持续,因此,猪肉价格短期内会有下调的空间!但是,11月末,随着猪肉消费逐渐的转好,猪价上涨也将开启!

第三、腊肉制作周期来临,猪价能否再次“起飞”?在笔者看来,今年的腊肉制作量较往年会偏少许多,价格也会走高,因此,想要吃到廉价的腊肉,今年冬天可能不太现实了!随着市场猪肉消费的增加,腊肉制作开始后,将带动猪价的上涨!但是,距离过年越来越近,稳定猪价过快上涨,增加出栏量以及大幅增加猪肉进口,也将会抑制猪价的上涨,因此来说,进入12月份猪价上涨或板上钉钉,但是幅度会偏窄!

总之,猪价的持续上涨,也带动了其他肉制品不同程度的涨幅,有人说,肉价涨了工资没啥变化,感觉猪肉也成了“奢饰品”!当然,目前猪肉价格的上涨超过了很多人的预期,但是我们仍要理性看待!相信猪价上涨终究会在各方努力下,在生猪产能逐步的恢复下平稳回落,当然,这也是需要周期的!对此,大家是如何看待的呢?