《亲爱的客栈》沦为黑店,餐费六百一位,刘涛带了一群土匪吗

文/马庆云

11月8日夜间,《亲爱的·客栈》最新一期,在湖南卫视播出。这一期当中,几位管家为了客栈业绩可谓是“拼搏进取”。然而,他们这种无限推销的方式,已然引起电视综艺观众的反感。尤其是黄河岸边晚餐的价位,每位六百元,堪比当年的青岛大虾。“亲爱的客栈”显然已经“沦为”“黑店”,几位明星为了业绩,无所不用其极。

在这一集当中,张翰首先获得了客人黄河岸边晚餐的预定,每位餐费是六百元,这还并不包括红酒的价钱。根据综艺内容来看,每瓶红酒需要另行收费二百元。这意味着,两位客人黄河岸边就餐,再喝一瓶红酒,就得一千四百多元。这样的消费水平,即使在北京上海这样的大都市,也已经是较为顶级的奢华服务模式了。

而在北上广深这样的大都市,两客消费在千元以上者,其实可以享受到的服务,已经不仅仅是美食那么简单了。不少的情侣餐厅,提供的都有音乐服务,而在美食品类上,也以较为奢华的餐饮为主了。《亲爱的·客栈》这个黄河岸边的套餐,提供的其实只有普通的餐饮服务,性价比非常之低。

可能会有观众觉得,这个黄河岸边的晚餐,包括了黄河两岸的落日美景,这个自然风光的消费,更为重要。实际上,在这一集的内容当中,已经明确演出,并非只有去吃晚餐,才能到达黄河岸边,相反,游客们随时可以去黄河案观看风景,而且这种游览是不必花钱的。在这一期当中,张翰和马天宇相互砸挂,就是在黄河岸边的栈道晚餐点。他们也可以随意进出,这显然只是一个免费的旅游小景点罢了。

更为值得注意的,则是树林晚餐,也是六百的收费。均客六百元,对于中卫旅游来讲,真的应该属于天价晚餐了。好在节目中出现的游客们,并不在意这样的天价收费。这种不在意,反倒是让观众觉得非常奇怪,难道游客们都非常有钱吗?还是为了见一下明星,花这个钱是值得的呢?

面对管家们无限推销收费套餐的举动,老板刘涛也有点着急了。客栈需要盈利,当然无可厚非,但是这种无限推销的模式,三句话就恨不得满上向客人收费,乃至于连给客人上卫生间引路,都恨不得收费的模式,真的能够提供给客人一个良好的住宿感觉吗?可能刘涛也意识到了,自己带的这群那是服务人员啊,分明是水泊梁山边上打家劫舍的土匪嘛。

因此,在晚间开会的时候,刘涛开始严厉批评这种现象:客栈当然需要盈利,但你的这么贵的套餐,到底提供给了客人什么服务呢,你不能只收费,不让客人感觉到服务实现了物超所值。好在,老板刘涛是非常清醒的,奈何她带领的这群“兵”,一股子抢钱土匪的劲头儿。尤其“抢钱”表现最为出色的张翰,可谓是“土匪”气息浓厚了,甚至于形成了自己的社交小群,更是不服从刘涛的管理。

面对天价收费到底能够提供什么服务的老板质疑,几位明星员工竟然表示,可以通过唱歌的方式,继续收费,可以三首歌来一个打包价,二百五到三百之间。《亲爱的·客栈》真的应该感谢老板刘涛,她是清醒的,立马指出,唱歌不能收费,因为这样做,真的是太陋了。几位管家在赚钱方面,无所不用其极,却严重忽略了客栈的服务工作,不得不令人捏把汗。

在这一期当中,四体不勤的林心如,可能会遭遇观众不少非议。这位管家,竟然连打扫客房都不会,要她何用呢?不过,在推销天价餐饮方面,林心如保持了自己基本的颜面。她没有给游客介绍这些天价的东西,反倒是让游客在早餐的时候吃上了油泼面。或许,《亲爱的·客栈》这种职场竞争的盈利模式,已经把不少管家“逼疯了”,林心如还保持着自己的平常心,不能为了盈利连基本的身价都不要了。

整体来论,这一季的管家们,真的让人着急,大多属于四体不勤的主儿。在晚间开会上,多人只是抱怨自己早餐时间少,午餐时间更是不规律等等,但当老板刘涛提及是不是可以自己做餐饮的时候,大家竟然纷纷表示,还是从外边订套餐,或者自己雇佣一个厨师嘛。刘涛当即就着急了:别的客栈,都是员工自己能干,怎么就你们需要继续从外边雇佣,如果都雇人干,还要你们做什么?

刘涛的三观是真的正!明星们慵懒习惯了,什么都雇佣别人做。像做饭这样的事情,蛮可以自己解决的。一门心思赚游客的“天价餐饮”钱,却又没有能力做出应有的菜品内容来。这样的客栈,难道是徐克导演镜头当中的龙门客栈不成?刘涛太难了,带了一群“土匪兵”啊。