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牛扒与牛排哪个贵 两者之间的区别需了解清楚

你喜欢吃牛排吗?其实,这是一种昂贵、浪漫,有档次的佳肴,一般到西餐厅就餐的时候,都喜欢点牛排,但需要注意的是,在西餐厅的餐牌上往往会看到牛排和牛扒两道不同的食物。那么,牛扒与牛排哪个贵呢?关于两者之间的区别,大家去西餐厅前需了解清楚。

牛扒与牛排哪个贵 两者之间的区别需了解清楚

牛扒与牛排区别

虽然说,牛排和牛扒都是用大块的牛肉煎至而成的,都可以分为三五七九以及十分的成熟度。其实,牛扒与牛排仅仅一字之差,但完全是两种不同的菜品。根据市场数据得知,市场上售卖的牛排和牛扒在选材、口感、价格都是不同的。

虽然两者都是取自牛身上的肉,不过价格上是有区别的,一般牛扒会便宜一点儿,而牛排的话则稍贵,这样就导致有些餐厅常常会用便宜的牛扒来代替贵一点的牛排,一般人吃不出来有啥区别,只把它当成牛排来吃。

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