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下半年猪价会出现暴涨行情吗?附5月21号猪价

昨天猪肉的价格让养殖户看到了希望,全国各地的生猪价格一片红,外三元的平均价格在27.3元/公斤左右,比昨天上涨了0.5元,比去年同期上涨了12元,上涨幅度达到了81%。今日生猪的价格普遍在24~34元/公斤,最高的地区就是西藏,而价格最低的地区在山西,两个地区的猪肉价格相差了9元/公斤左右,猪价之前一个月连续下跌,到了今天价格才有所好转,跌价的势头也得到了缓解。

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以各个地区来看,西北、东北、华北、华东、华中等这些地区都普遍出现了上涨,上涨的幅度在0.1~2元之间,从涨价的这些地区来看,多个省份涨势很明显,像上海地区,就涨了2元,价格维持在15~16元一斤左右,涨幅最小的是陕西和甘肃,只上涨了0.2元。只有华南和西南的猪价出现了下跌,以华南的情况来看,基础价格达到了14元一斤,比平均价格还要高,下跌的幅度不是很大。

今日大部分地区猪价反弹,仅少部分地区仍小幅下调。养殖户在抛售生猪后惜售情绪再起,屠宰企业收购难度再度加大,北方地区猪价领头反弹。目前市场继续缓慢恢复,但供应总体不足的大局面依旧无改善。近期消费端需求不佳而供应阶段性相对过剩,预计近期生猪价格总体上将继续走跌为主。不过,在经历了第20周的踩踏式出栏后,以北方为主的地区可出栏生猪减少,加之超大猪逐步出清以及养殖户抵触情绪增强,预计北方地区为主的局部地区猪价将经历一个恢复性反弹的过程。5月下旬前后,猪价有望逐步持稳。

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活猪价格

从养殖户的情况来看,这段时间各个地区都恢复了交易,养殖户之前存栏的猪都已经清得差不多,因为肉猪到了出栏的时间,再饲养下去也没有多少生长的空间,养殖户手里也没有多少货源,市场需求出现了紧张的局面。

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目前,各个地区学校已经开学,很多的餐饮企业也恢复了经营,猪肉消费慢慢进入正轨。前一段时间,因为受到疫情的影响,餐饮企业的生意一落千丈,猪肉市场消费比较低迷。随着各行各业复工,农民工来到城市打工,餐饮行业的生意也了一些起色,开始购买大量的猪肉。任何产品的价格根据市场需求来定,供需不平衡,库存满足不了需求,就会出现涨价,猪肉也不例外。站在消费者的角度来看,希望猪肉价格不要上涨,但是作为养殖户来说,猪肉上涨则意味着生猪价格上涨,价格高一些,生猪出栏才能创造更好的利润。

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