从一家小工厂到零食自主制造第一股 如今毛利率猛跌 净利靠补贴

在休闲时光中,零食是不少人的选择。作为中国零食自主制造第一股的盐津铺子,相信大家都不陌生。在大大小小的超市中,总能看到它的身影。但谁会想到,这样的国民品牌,竟也难逃毛利润猛跌的困境。

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蜜馅起家的盐津铺子,随着业务越做越大,品种也越来越丰富,在短短几年间便与多地的连锁超市达成了合作。与很多“代工”的零食大企业不同的是,盐津铺子是自己把关原料,生产环节,相对来说会好一点。

虽然盐津铺子这些年的营收在不断增长,但净利润在2016年达到顶峰后便开始有了下滑的迹象。但是,据盐津铺子近日发布的2019年上半年业绩预告显示,归属上市公司股东的利润为6000-7000万元,比上年同期增长了53.14%-78.67%。盐津铺子的业绩为何突然开始好转了呢?

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值得注意的是,仅一季度的政府补助金额就达到了1217万元,占了六分之一左右。据悉,盐津铺子从今年开始先后出租公司办公区、厂房,注销两家子公司来整合资源配置。其实休闲零食大多依旧是只增收不增利的尴尬局面,表面上营收快速增长,实则付出了高昂的成本。如今整个休闲零食行业同质化现象严重,同时在电商、新零售模式的冲击下,盐津铺子哪怕上市后,发展之路也是无比坎坷。利润过度依赖政府补贴,毛利率也一度下降跌破40%,2016年的49%到2018年只有39.13%。

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现在休闲零食的市场中,传统休闲食品增添新品种类来抢占市场份额,电商平台也被几大新兴零食品牌占领,并扎堆进入资本市场。这对盐津铺子来说,竞争愈发激烈,还需要积极的观察市场寻找新的盈利方向。