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投机炒作还是自然减产?谁才是“天价苹果”的最大受益者?

这段时间去菜市场经过水果摊都不敢停留,生怕被问要不要买点水果,至于多少钱,咱也不敢问,咱也买不起。听说番茄跟黄瓜的营养成分比较接近水果,既能凉拌又能生吃,果断买了几斤回去了。

我们国家是全世界水果第一生产大国也是消费大国,水果品类丰富,产需相对平衡,全年都有水果供应,足够满足国内消费者的需求。不过4、5月份是水果供应的淡季,价格普遍会出现季节性的上涨。前段时间时间还能买到7元左右一斤的苹果,如今就没有低于10块的,其他品类的那就更贵了,难怪出门都是说我去买点水果,多了真买不起。

投机炒作还是自然减产?谁才是“天价苹果”的最大受益者?

图/pexels

这几个月,苹果期货被一些投资者称为“金果”,现货的短缺,让一些投机者一夜暴富,吸引了大量看好价格上涨的多头资金入场,进一步推高了苹果的期货价格,消费市场上的苹果价格也连续攀升,不过期货炒作者并不是很关心这些。一些大宗苹果经销商们横跨两界,大量低价收购苹果入库,囤着不买,一边赚期货的钱一边赚消费者的钱,一手金融炒作,一手囤货居奇。

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天气不好=农民收成不好=价格略涨=经销商囤货=价格上涨=苹果期货价格上涨=苹果现货价格进一步上涨......这就是为什么我们感受到苹果最近吃不起了。

对于苹果价格突然大涨,现在主要有两种说法:

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图/pexels

一、期货炒作导致苹果价格暴涨

2017年12月20日,郑州商品交易所推出苹果期货交易,从2018年2月下旬开始野蛮生长,虽然很多苹果期货投资者不知道苹果在哪,但是这波行情还是让不少人赚到了钱。

一些大型苹果经销商,仗着实力雄厚,不做苹果批发,做苹果期货交割,全部库房都是放的苹果。期货加现货,让很多经销商尝到了资本市场的甜头,比起做苹果批发,这种方式来钱更快,更多。

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二、天气恶劣导致苹果减产才是涨价的最大推手

过去1年,苹果主要产区陕西、宁夏、山西等地出现50年难遇的霜冻天气,大量果树受灾,苹果减产40%左右,市场供需关系受到影响,导致苹果价格逐步走高。自4月份以来,水果价格就出现了明显上涨,包括苹果在内的7中水果平均涨幅超过30%。

另一方面,由于当季新产水果没有大量上市,部分南方水果荔枝等不同程度减产,导致这段时期内水果普遍偏贵,没有对苹果有一个良好的替代作用。

苹果期货的开辟初衷,是借助金融手段,实现好苹果卖好价格,提高果农收入,实现精准扶贫。但眼下,好好的苹果已经成了资本炒作利用的一个工具。从当前苹果期货近远期期货合约的价格波动情况来看,当前国内水果特别是苹果价格的高企与苹果期货没有什么关系,而是和市场供需情况有很大关系。


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